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      這兩種水果,古人喜歡到寫進詩里,美味又養生,6月正當季!

      昆明信息港 | 2022-06-07 07:47:01

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      入夏以后,水果紛紛上市,挑得人眼花繚亂。其中有兩種水果,從古代起就倍受大家喜歡,還引發了許多趣事,今天就帶大家了解一下它們的故事——

      被人誤解的枇杷

      古人喜歡吃枇杷,更喜歡寫枇杷。如宋代詩詞中描寫的“東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金?!闭f的就是枇杷結果時,滿樹黃金,極為壯觀的景象。

      (李幸 繪)

      不過,一些對枇杷描述,也在時過境遷下,產生了一些誤解。

      在養生方面,人們總是認為枇杷果可以止咳化痰,其實不然。據唐代《食療本草》中記載,枇杷果“利五臟”,但“久食亦發熱黃”“若和熱炙肉及熱面食之,令人患熱毒黃病?!?/p>

      反而是把枇杷葉“煮汁飲之,止渴。偏理肺及肺風瘡、胸面上瘡?!薄侗静蓊愐分幸蔡岬?,枇杷葉“味酸甘,氣平,入手太陰肺經。泄肺下氣,寧嗽止吐?!?/p>

      也就是說,止咳化痰的其實是枇杷葉,而枇杷果吃太多或者和烤肉、熱面食等一起吃的話,不但不能止咳化痰,還會“上火”。

      不過,枇杷葉也不能隨便吃,就像《新修本草》中記載的:“用枇杷葉,須火炙,布拭去毛,毛射人肺,令咳不已?!辫凌巳~一定要經過正規炮制的處理才可以入藥使用!

      另一方面,枇杷因為與“琵琶”音似,時常被古人混淆使用,例如:“若使琵琶能結果,滿城簫管盡開花?!币虼顺t[出一些啼笑皆非的誤解。歷史上,因為琵琶廣泛流行,且是妓女的必備之物,所以“琵琶”“枇杷”與妓女便結上了不解之緣。元稹曾書“萬里橋邊女校書,枇杷花下閉門居”的詩句,這里的“枇杷門巷”指的是妓女居所。

      “金貴”的櫻桃

      櫻桃的種植,中國自古就有,最早可見于西周時期,因為非常難得,是皇家天子敬祭宗廟的高級供品。

      到了唐宋時期,隨著種植規模的擴大,人們對櫻桃的認識也達到了空前的水平,還給櫻桃做了細致的分類。例如:《證類本草》中記載:“櫻桃,舊不著所出州土,今處處有之,而洛中南都者取勝。其實熟時深紅色者,謂之朱櫻;正黃明者,謂之蠟櫻。極大者,有若彈丸,核細而肉厚,尤難得也?!?/p>

      (李幸 繪)

      每年收獲的櫻桃,皇室祭祀過祖宗們之后,還用來賞賜、宴請宮廷內外大臣,專門搭配金盤、玉盤,金箸銀匙等,顯得櫻桃格外精致而寶貴。唐宋時期的名人都寫過題目為《櫻桃》的詩詞,其中宋朝楊萬里的“櫻桃一雨半雕零,更與黃鸝翠羽爭。計會小風留紫脆,殷勤落日弄紅明。摘來珠顆光如濕,走下金盤不待傾。天上薦新舊分賜,兒童猶解憶寅清?!泵鑼懙木褪钱敃r的景象。

      當然,櫻桃倍受喜愛,不單單是因為美味和珍貴,還有它的功效?!蹲C類本草》里就說過:“食之,調中益氣,美顏色。雖多無損,但發虛熱耳。惟有暗風人不可啖,啖之立發。共葉可搗敷蛇毒,亦絞汁服。東行根亦殺寸白、蛔蟲。其木多陰,最先百果而熟,故古多貴之?!?/p>

      不過,對于櫻桃的功效,不同時代的古代醫術有不同的觀點。唐宋以前的書中記載櫻桃多為健脾益氣,美容養顏的佳品,例如《 本草經集注》中說櫻桃“味甘。主調中,益脾氣,令人好顏色,美志?!倍扑沃?,櫻桃逐漸被認為是誘發濕熱的水果,例如金元四大家之一的朱震亨曾曰:“櫻桃屬火而有土,性大熱而發濕。舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也?!?/p>

      總結起來,筆者認為,櫻桃少少食之,可以健脾美顏,但如果有哮喘,或者素有濕熱體質的人群就最好別吃,免得傷身。

      本文作者:李幸

      碩士研究生,畢業于江西中藥大學。師從江西名醫劉英鋒教授,繼承姚派中醫學術思想。精詳四診。

      擅長:咳嗽、發熱,急慢性咽炎,汗證,脫發,皮疹,失眠等內科雜病。

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      責任編輯丨吳明蕾

      標簽: 止咳化痰 證類本草 本草經集注

      • 標簽:止咳化痰,證類本草,本草經集注

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